El clásico de San Pedro de Atacama
Adobe, abre sus puertas en agosto de 1997 y desde un principio se transforma en el restaurant favorito del pueblo.
Su carta tiene un diseño fusión muy bien pensado y probado, que cubre los gustos de los más foodies, hasta los de un niño, con sabores locales, como el arrope, quinoa, patasca, hojas de coca o platos internacionales como deliciosas pizzas, quesadillas y lomo a lo pobre.
La fogata es su corazón y con el tiempo se ha convertido en un destino imperdible. Fuimos el precursor de la búsqueda de una cocina que crece sabrosa, creativa y con un excelente servicio, que consolidó a San Pedro de Atacama como destino de turismo gastronómico.
Una Experiencia Única que combina el mejor cielo del mundo y la artesanía local
Adobe no se limita a una gran experiencia gastronómica, si no que te lleva a una atmósfera especial del desierto de Atacama. Con su cielo abierto que permite disfrutar del mejor cielo estrellado del mundo, en un ambiente cálido con música andina en vivo y acompañado de nuestras preciosas cuatro paredes cubiertas de cerámicas de la artista Tatané Durán.
Espíritu Adobe
Nuestros 28 años de historia no son en vano, y han creado una marca imborrable en nuestros clientes y en todos aquellos han sido parte de nuestro equipo. Esto se logra día a día con un equipo de personas comprometidas, cercanas y muy profesionales que reflejan en nuestro servicio y cocina lo que llamado el Espíritu Adobe, uno de tradiciones, innovación, respeto por lo local y visión global de la excelencia que merecen nuestro visitantes.